恵比寿にとてもいいお店を発見しました。ナチュラルテラという自然食品のお店です。手作りの美味しいガレットやパウンドケーキの他にいろいろなハーブティーなども置いていて。そこで飲んだ早摘みローズヒップティーに一目惚れならぬ一口惚れ・・・。さらに「美白効果」というフレーズに敏感に反応(なぜかはここを)！！
さて、そもそも巷で大人気のローズヒップティーって何のお茶？
ローズヒップは南米やヨーロッパに多く生息している野バラの一種で、この実を細かく砕いて精製したのがローズヒップティー。
そのヒミツは何と言っても美肌効果。何と、ビタミンCがレモンの20倍、カルシウムが牛乳の9倍、鉄分がほうれん草の2倍だとか。そして、ナチュラルテラの「早摘み」ローズヒップティーはこの効用がさらに30％増しという優れものなのです。お店の方の話だと、ローズヒップティーは数多くあれど、この「早摘み」タイプはそうないのだとか。粒々がとてもやわらかく、酸味がとてもおだやかで飲みやすいのも特長。
さて飲み方ですが、スプーン大さじ2ぐらいのローズヒップをティーポットに入れます。そこに沸騰したお湯を注ぎ、渋い1杯目は捨てます。もう一度お湯を注ぎ、軽く振りながら2～3分待ちます。
そして、ここのローズヒップのすごいところは飲むだけでなく食べられるということ。飲んだ茶殻にはちみつを加えてよく混ぜると何とジャムになる！このローズヒップジャム、パンやヨーグルトに混ぜて食べるとなかなかいけます。
これによってティーから美肌効果のビタミンCを、ジャムから老化防止のビタミンEを、さらに両者によって生まれるビタミンPが壊れやすいビタミンCを守り、ビタミンＥをリサイクルするとか。またビタミンPには血管壁の強化作用や、高血圧の予防効果もあるそうです。
飲んでも食べてもすごい、ローズヒップティー。夏は特に汗でビタミンCを失いがちなので補給したいもの。また、効用はさておき、ほのかな酸味は普通に飲んでもかなり美味しくおすすめです。私はまとめて作って冷やして朝夜1杯飲んでます♪
◆ナチュラルテラ
恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿１－８－３恵比寿リバストーンハイム１Ｆ
電話：０３－３４４４－４４８１
営業時間：１１：００－２０：００（年始休）
早摘みローズヒップティー
250g ￥2,520
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