タイスキ

ここではタイ料理名物の1つ、タイスキを紹介しています。私は海外旅行と料理の好きなOLです。このサイトでは女性の視点からタイの料理やマッサージ、ショッピング、ビーチリゾートなどタイ旅行情報を紹介しています。基本は格安海外旅行、でも工夫してちょっぴり贅沢な気分も味わっちゃいましょう!
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タイスキってどういうの?

 
タイ料理の中でも一番の名物、タイスキ。 一言で言えば、海鮮しゃぶしゃぶ。スチームボードという鍋に野菜やら魚介類などたくさん具を入れて火が通ったらピリッと辛いタレにつけて食べます。ありそうでないこのタイスキ、一度食べたらやみつきです。
野菜セット
野菜セット

まずはメニューを見ていろいろオーダー。野菜に、豆腐、きくらげに春雨、 魚のすり身やつみれなどの練り製品、海老が詰まったワンタンなど。魚の切り身もいいダシが出ます。一応お肉もあります。1種類30〜40Bなのでいろんな種類を頼んでみましょう。出し汁(大根の切り身入り)が煮立ってきたところでそれらの具を入れます。タレはかなり辛いので出し汁で薄めてどうぞ。最後にライスと卵、薬味をオーダー。 魚の旨味のたっぷり出た残り汁で作るおじやは絶品!どんなにお腹いっぱいでも食べられちゃいます。

タイ料理 タイスキ
タイスキ
珍しい味噌ダレにつけて
タイスキ ネタ
エビぐくしー
タイスキ おじや
タイ米です
タイシャブ
いわゆるしゃぶしゃぶ
おじやー
最後のおじやがたまらない
レストランタイスキレストランの紹介
タイスキ MK 甘辛のタレが特徴のMKスキ。タイスキの他にも点心や飲茶などあり。ベジ(野菜)セット140B、具が各30Bくらい〜で1人200Bもあればお腹いっぱいに。地元の若い人向けデリバリもやっている。 タイスキ コカ タイスキと言えば「コカ」というくらい有名なお店。地元の人や観光客で店内はいつも混みこみ。値段もMKスキとだいたい同じくらい。スチームボードという真中に穴のあいたお鍋が特徴。
レストランデータ…MKスキ レストランデータ…コカ
4Rajdarr iRd .Pratumwan       >Map-RC 416/3-8 Henri DunantRd.SiamSq.>Map-RB
п@255-9500 10:00〜23:00 п@251-6337 11:30〜14:00 19:00〜23:00無休
ワールドトレードセンターM.SquareのB1F 他にも支店あり スリウォン店他市内に3店あり


世界の食文化 (5) タイ

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